Krůtí maso má nižší obsah kalorií a tuku než kuřecí, zejména pokud je vařeno s kůží.
Oba druhy masa obsahují podobné množství bílkovin a prospěšných mikroživin, jako je selen a tryptofan.
Krůtí maso se doporučuje jako doplňková strava pro malé děti, protože je méně pravděpodobné, že vyvolá alergie. Nejlepší způsoby přípravy jsou pečení nebo dušení.
Neexistuje jediná správná odpověď na otázku, které maso je lepší. Oba druhy mají své výhody a nejdůležitější je vybrat si kvalitní produkt.